巴比主要产品介绍

发布时间: 2019-04-16


    巴比馒头产品生产采用全透明化管理,从无尘生产车间到品控实验室,从原料仓库到成品装卸区,24小时全天候实时监控,通过可视化全天候生产流程监控与严格的营运操作标准,确保食品从田间到餐桌的安全放心。下面是巴比的主要产品介绍。

包子

1.         小猪包

严选大品牌,雀巢稀奶油、椰树牌椰汁、熊猫炼乳,真材实料制出不一样的奶黄馅,香软顺滑,奶香四溢。小猪猪的可爱造型萌态十足,更有香甜顺滑的舌尖享受,兼具颜值与内涵!

2.         香港爆汁流沙包

精选咸蛋黄、小麦粉等品质食材,外形浑圆小巧,皮Q软带劲不粘牙,趁热拨开后,黄金流质内馅如流沙一样缓缓溢出,甜而不腻,蛋香味扑鼻而来。

3.         梅干菜包

严选品质梅干菜,严格的清洗工艺,洁净卫生;肉馅中渗入梅干菜之清香,而梅干菜又得肉香,两者相得益彰,浓香扑鼻,油而不腻。被评为2006年上海国际餐饮博览会名菜名点。

4.         酸豆角肉包

精选品质酸豆角、品牌猪肉,更配有新鲜辣椒,上好材料造就好味道,入口酸辣爽脆,混着粒粒饱满猪肉,满口生津,回味无穷。

5.         鲜汁肉包

甄选新鲜原料,爱森冷鲜前腿肉,品质面粉,皮薄馅足,打造独特鲜香口感。包子皮香甜柔韧,咬一口汁液瞬间迸发到嘴里,馅多汁香而不油腻。

6.         香菇菜包

绿色蔬菜基地采摘,手工掰叶、分离浸泡、6遍清洗、杀菌切粒等18道工序严格把关,配以滑嫩香菇、清甜胡萝卜,调制出放心的新鲜美味。

 

7.         香辣粉丝包

精选品质鲜猪肉及龙口粉丝,猪肉不肥不腻,粉丝工艺优良,弹滑细腻,经潜心秘制,精心调配出皮薄、馅足、香辣爽口的粉丝包。

8.         豆沙包

巴比馒头全新改良豆沙配方,精心挑选上好红豆,十几道工序呈现好味道。豆香浓郁,甜而不腻,滑沙可口,健康。

9.         黑芝麻包

精选饱满醇香的黑芝麻,采用传统烘焙技术,炒至成香气四溢的芝麻馅,一口咬下,滑嫩顺柔,满溢香甜。更有每一道工艺严格把关,让你放心享受舌尖美味。

10.    荠菜肉包

巴比精挑细选营养丰富的新鲜荠菜,搭配品质猪肉,并辅以多种美味配料,甜香柔韧的面皮包住鲜美十足的馅料,为您奉上美味的美食。

11.    萝卜丝肉包

精选清甜益气萝卜丝、肥瘦比例适宜鲜猪肉,更配有新鲜小辣椒,清鲜与微辣搭配,荤香与蔬菜组合,造就清爽可口、滋补养胃的萝卜丝肉包,美味与健康兼备。

12.    老坛酸菜包

精选新鲜芥菜,老坛泡制腌制出美味酸菜,软糯香甜的面皮包裹爽口脆嫩的馅料,一口下去激发味蕾,酸爽开胃,让人回味无穷!

 

馒头

1.         红糖馒头

甄选粤北英德红糖,配以赤砂糖、猪油及品质面粉,刚出炉的红糖馒头个大软糯,透出了赤砂糖的微红,色泽度刚好,更散发一股浓郁的红糖香气!

2.         刀切馒头

精选品质小麦粉,揉搓适度的揉面技术打造劲道口感,面皮松软,香气四溢,美味可口的馒头。好吃,就是如此直白!

3.         葱油花卷

在擀成长薄片的发酵面团上,洒上少许盐及葱花,卷成花状,出笼后咬上一口,松软适口,透出淡淡葱香味道,层层口感带给您美味享受,让人回味无穷。


点心

1.         豆沙粽

优选饱满红豆,熬制细腻红豆沙。香甜细腻,沙感十足。与软糯米结合,尽显绵柔口感。

2.         蜜枣粽

优选饱满红枣,融入软糯的粽米。蒸煮后粽叶清香、蜜枣清甜,全部渗入到香糯米中,每一粒米晶莹剔透,口感香甜细腻,糯感十足。

3.         蛋黄肉粽

大块鲜肉肥瘦相间、酱香肉汁,入口松软。搭配飚油咸鸭蛋黄,色泽金黄,起沙出油,咸味适中,口感油润,咸香宜人。多重辅材合理配比。与糯米混合蒸制,演绎传统老味道。

4.         鲜肉粽

选用来自黑土地滋养的糯米,滋养锁水,米粒更加软糯。大块鲜肉肥瘦相间,入口松软。每一粒糯米都充分吸收了酱香肉汁,口感丰富、油而不腻。

5.         茶叶蛋

巴比研制卤料比例混合而成,汤汁让鸡蛋均匀上色。茶叶味道清香怡人。长时间精卤入味,令人欲罢不能。

6.         猪肉大葱馅饼

选用冷鲜猪肉,原料新鲜。香脆表皮裹着饱满肉馅儿,佐以新鲜大葱,一口下去香浓四溢。

7.         招牌牛肉馅饼

采用高品质原材料。牛肉新鲜加工,肉香充满整个馅饼,采用品牌小麦粉与食用油加工,色泽鲜亮,食欲倍增,口感醇正,唇齿留香

8.         韭菜猪肉馅饼

选用冷鲜猪肉,韭菜来自于绿色种植基地,清晨采摘,新鲜碧绿。金黄脆皮,饱满大馅。一口下去,满满的韭菜清香沁人心脾。

9.         老坛酸菜馅饼

高品质老坛酸菜与上海冷鲜猪肉结合,馅料融入了充分酸香,精心调制,酸爽中带着一点辣感,酸而不激齿,辣而不刺喉。

10.    糯米烧卖

造型别致、形如石榴,皮薄馅丰,肉质劲道。糯米与猪肉的美妙结合,色泽金黄,油光发亮,香鲜十足,唇齿留香。

 

饮料

1.         热牛奶

选用奶粉调制而成,奶源新鲜。保留了乳香味,口感香浓。

2.         核桃花生奶

选用新鲜脱脂乳粉、核桃酱、花生酱,充分搅拌溶解,产品口感细腻润滑。

3.         甜豆浆

巴比豆浆由高品质大豆磨制而成。自立袋装,任性搭配包点,随时享受美味豆浆。精选来自黑土地的原种,好原料才有好品质。

4.         原味豆浆

巴比豆浆由高品质大豆磨制而成。自立袋装,任性搭配包点,随时享受美味豆浆。精选来自黑土地的原种,好原料才有好品质。

 

粥品

1.         燕麦小米粥

精选品质燕麦及小米,颗粒饱满。燕麦按季节规律收割,生长环境四季分明,昼夜温差大,麦浆积累充分。

2.         南瓜粥

严选个大味甜、鲜黄饱满的新鲜南瓜与大米、糯米、麦仁,混合熬制甜润软糯的南瓜粥,多重食材合理配比,在保证食材多样性,上好原材料也让南瓜粥口味香甜爽口。

3.         黑米粥

臻选高品质原材料,确保黑米粥的品质。黑米色泽光亮、颗颗饱满。添加糯米、麦仁熬制而成,入口米香清甜,粘糯细腻,清香油亮。